将粗料切短、水洗、氨化处理 应将粗料在喂前进行水洗，切至8厘米至10厘米，并对粗料进行氨化处理，方法是：按每50公斤切短的粗料拌入6%至10%尿素溶液25公斤，然后装入氨化池内，逐层踏实，池口用塑料薄膜封严。经氨化发酵1至1.5个月的时间，将粗料开池放氨，即可用于喂牛。
添加一定量的钙、磷、食盐和微量元素添加剂 牛正常生长发育需要的钙量为饲料的0.4%，需要的磷量为饲料的0.3%。冬季青料缺乏，而单纯喂粗料的牛常出现钙不足。对喂粗料的牛，每天需补喂钙10克、磷5克、食盐30克至50克，适量的复合微量元素添加剂。
补料保膘 冬季喂牛，需给牛补料保膘，可用玉米40%、黄豆20%、碎料10%、大麦10%、豆饼10%、糠麸10%，用温水浸泡后磨浆给牛补喂，每天喂给混合精料0.5公斤至2公斤。对青年牛、怀孕母牛和瘦弱牛应适当增加精料喂量。（新疆畜牧科学院供稿）
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