（作者：车玉明、周英峰）记者从１９日闭幕的全国商务工作会议上获悉，我国近年来完善肉、糖等重要商品的中央和地方储备制度，已在２３个省（区、市）建立了２２个品种的储备。
商务部部长陈德铭在会上说，近年来商务部着力构筑市场运行监测和调控体系。建立了生活必需品市场应急管理系统，确定应急商品４４种。积极应对严重自然灾害和重大动物疫情引发的市场波动，先后１９次投放国家储备糖、９次投放储备肉。目前，全国城乡市场信息监测体系初步形成，涉及２２个流通行业、６００种消费品和３００种生产资料，样本企业超过２万家。
国家储备制度是应对突发事件、平抑价格波动的重要手段。去年下半年以来，我国居民消费价格总水平出现明显上涨，起带动作用的主要是粮食、猪肉、食用油等副食品。为切实保障猪肉等副食品供应不断档、不脱销，商务部和各地多次动用中央和地方储备商品，起到了保证市场供应，维护价格稳定的积极作用。
２００７年，为加强中央储备肉管理，确保储备肉储得进、管得好、调得动、用得上，商务部、财政部联合发布实施了《中央储备肉管理办法》，有效促进了中央储备肉作用的发挥。
全国商务工作会议于１７日至１９日在京举行。（新华社北京１月１９日电）
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