为确保奥运会期间及其前后的食品安全，县卫生监督所对县城生产加工销售店进行了食品安全监督检查并签订食品安全责任书。

    县卫生局卫生监督所各科对辖区生产加工店（罗布麻茶、烤全羊店）进行了奥运会期间食品安全监督检查、同时签定了食品安全责任书，共签定了10家生产加工店。要求强化台帐索证索票制度，特别是对生产加工的罗布麻茶、烤全羊、肉食制品及其他食品要求严格记录生产加工量、不能超出本县范围销售及在本县范围的销售量记录明确、具体要求：销售去向（地点）、数量、日期、销售人签名、购货人签名，食品必须符合食品卫生法和相关法律法规的标准，不得发生食物中毒和食源性疾病。

    今后监督人员，加强生产加工店的监督次数，确保奥运期间食品安全、为我县的消费者提供一个良好的用餐环境。