尉犁县农业农村局开展打击“私屠滥宰”违法行为集中整治行动 守护畜产品质量安全

春节临近，尉犁县畜产品市场需求进入旺季。为规范畜禽屠宰经营秩序，筑牢畜产品质量安全防线，切实保障各族群众的餐桌安全。近期，尉犁县农业农村局在全县范围内开展“私屠滥宰”集中整治行动，严厉打击各类违法违规屠宰行为。

2月4日，县委常委包尔汗·艾木都带领县农业综合行政执法队、动监所等相关部门查处一起“私屠滥宰”违法行为，对违法行为依法依规处以没收畜禽产品、屠宰工具设备及违法所得的处罚。此次集中整治行动聚焦城乡接合部、偏远乡村等“私屠滥宰”高发区域，以各类畜禽为重点监管对象，通过“突击检查+日常巡逻”“群众举报+线索核查”相结合的方式，对无证照屠宰窝点、私自屠宰加工场所进行拉网式排查。此次行动严格落实“养殖-屠宰-流通”全流程检查，养殖环节重点核查违法使用“瘦肉精”等违禁药品、违规处置病死畜禽行为；屠宰环节重点查处未取得畜禽屠宰许可证擅自屠宰、屠宰病死牲畜、注水注药等违法行为，对检查中发现的私屠滥宰工具、未经检疫检验的畜产品依法予以查封扣押；流通环节以农贸市场、生鲜商超、肉类经营门店为重点，逐一核查证章（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及印章）落实情况，从源头杜绝证物不符、来源不明的问题畜产品流入市场。集中整治行动开展以来，共出动执法人员26人次，检查各类经营主体38家，排除风险隐患点位7处，下达责令整改通知书2份。

同时，尉犁县农业农村局坚持“执法+普法”深度融合，让守法经营理念深入人心。执法人员深入养殖场（户）、屠宰企业、农贸市场等场所，通过发放宣传手册、现场讲解、典型案例剖析等方式，向从业者普及《中华人民共和国动物防疫法》《畜禽屠宰管理条例》等法律法规。针对部分从业者法律意识薄弱、规范操作能力不足等问题，专项开展屠宰加工规范培训，详细讲解牲畜入场查验、检疫检验流程、病死产品无害化处理等关键环节要求，引导经营主体主动落实质量安全主体责任。截至目前已开展普法宣传活动6场次，发放宣传资料100余份，覆盖从业者及群众200余人次，有效提升了全社会对畜产品质量安全的重视程度。

下一步，尉犁县农业农村局将持续加大打击“私屠滥宰”违法行为监督执法力度，将集中整治与日常巡查、“回头看”行动有机结合，不断加密巡查频次、提升执法效能，畅通群众举报渠道。同时加大对合法屠宰企业的扶持力度，完善畜产品质量安全追溯体系，推动形成“源头可控、过程可溯、风险可防、责任可究”的全链条监管格局，确保让各族群众买得放心、吃得安心。