监管护航不松懈 舌尖安全有保障——尉犁县市场监督管理局全力守护五一烧烤季

五一假期，尉犁县第十三届罗布人民俗烧烤季如约启幕，八方游客齐聚尉犁，沉浸式邂逅民俗风情，共赴一场烟火气十足的美食文旅盛宴。为守护广大市民与游客舌尖上的安全，规范市场经营秩序，擦亮尉犁烧烤特色文旅名片，尉犁县市场监督管理局提前谋划部署、主动履职担当，以全方位、全覆盖、全流程闭环式监管，统筹严格执法监管与贴心便民服务，为五一罗布人民俗烧烤季安全、平稳、有序举办保驾护航。

聚焦烧烤季核心区域，尉犁县市场监督管理局安排骨干力量在罗布人村寨定点值守、全程巡查，同步规范景区及烧烤主会场摊位摆放，引导经营户依规有序经营。围绕烧烤主会场、城区烧烤门店、夜市摊点等重点场所，执法人员逐户开展拉网式排查，严格核查经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验等关键环节，严把食材准入关，坚决杜绝过期变质、来源不明食材流入餐桌。同时，全面规范餐饮具消毒、食品加工操作、后厨卫生管理，深入排查食品安全风险隐患，实现问题早发现、早整改、早清零。

为营造放心的旅游消费环境，执法人员现场督导经营户严格落实明码标价制度，严厉打击哄抬物价、虚假宣传、价格欺诈等违法行为，切实维护消费者权益。依托１２３１５、１２３４５平台畅通维权渠道，执行假期快速响应、高效办结机制，及时处置消费投诉。同时深入经营一线开展食品安全宣传，引导商户落实主体责任，诚信守法经营。

此次保障工作，尉犁县市场监督管理局以硬核监管筑牢食品安全屏障，以暖心服务优化消费体验，以务实行动守护尉犁美食口碑。下一步，尉犁县市场监督管理局将持续坚守监管一线，常态化推进市场巡查与服务保障，不断提升食品安全保障水平，助力尉犁文旅产业提质增效，让特色烧烤季成为展现尉犁良好形象的靓丽窗口。