尉犁县市场监督管理局深耕示范街区建设 筑牢食品安全放心消费防线

为持续巩固食品安全示范一条街创建成效，擦亮特色示范街区金字招牌，压紧压实食品经营主体责任，尉犁县市场监督管理局立足示范街区成熟运营优势，常态化开展放心消费承诺商户走访宣讲、合规培训专项行动，不断提质优化辖区餐饮消费安全环境。

工作期间，执法人员逐一走访街区5家放心消费承诺经营单位，紧扣安全放心、质量放心、价格放心、服务放心、维权放心“五个放心”创建规范，面对面宣讲放心消费全域创建政策、食品安全相关法律法规，细致明晰商户法定经营责任与日常管控要求。现场紧盯证照公示、食材溯源查验、进货索证索票、后厨环境卫生规范、餐饮具清洗消毒等重点关键环节，从严督促整改不规范问题，指导商户健全内部经营管理制度，自觉恪守诚信经营准则，以规范化、高标准运营守护示范街区良好信誉与消费口碑。

与此同时，尉犁县市场监督管理局坚持以点带面、梯次培育、提质扩面工作思路，深挖街区优质合规商户，新增培育放心消费后备单位3家，持续壮大放心消费示范主体队伍。充分发挥标杆引领、典型示范作用，积极引导商户主动守法经营、诚信自律，推动街区餐饮行业由基础达标向品质优质全面提档升级。

下一步，尉犁县市场监督管理局将持续抓实示范街区常态化巡查督导、政策宣传、示范培育等各项工作，严守食品安全监管底线，不断扩充放心消费示范街区集群，用心打造秩序规范、安全可靠、诚信透明、群众满意的高品质食品安全示范消费街区。