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微信食品安全是关系群众身体健康和生命安全的民生大事，从农村商超到校园食堂，从企业主体责任落实到民生消费计量，每一个环节都不容忽视。近年来，尉犁县市场监督管理局查处了多起涉及食品安全及民生领域的违法案件，涵盖农村和城乡接合部经营过期食品、企业未落实食品安全培训考核责任、校园食堂超范围经营、民生领域计量作弊等多个类型。这些案例不仅暴露出部分经营主体在食品安全意识和合规经营上的短板，也彰显了监管部门对违法行为“零容忍”的坚决态度。
一、农村和城乡接合部食品安全违法行为典型案例
案例一：尉犁县某综合商店经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务案
2024年2月25日，尉犁县市场监督管理局执法人员在尉犁县某综合商店检查时，发现该商店存在经营超过保质期的食品并未履行进货查验义务，依法责令当事人改正，当场扣押违法经营的食品，并下达实施行政强制措施决定书。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条和第三十四条的规定，构成经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和第一百二十四条的规定，对当事人进行行政处罚。
案例二：尉犁县某商店经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务案
2024年7月22日，尉犁县市场监督管理局执法人员在尉犁县某商店检查时，发现该商店存在经营超过保质期的食品并未履行进货查验义务，依法责令当事人改正，当场扣押违法经营的食品，并下达实施行政强制措施决定书。
当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条和第三十四条的规定，构成经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和第一百二十四条的规定，对当事人进行行政处罚。
案例三：尉犁县某商店经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务案
2024年9月9日，尉犁县市场监督管理局执法人员在尉犁县某商店检查时，发现该商店存在经营超过保质期的食品并未履行进货查验义务，依法责令当事人改正，当场扣押违法经营的食品，并下达实施行政强制措施决定书。
当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条和第三十四条的规定，构成经营超过保质期食品和采购食品未履行进货查验义务的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和第一百二十四条的规定，对当事人进行行政处罚。
二、企业未落实食品安全主体责任典型案例
案例一：尉犁县某有限责任公司未按规定培训、考核食品安全员案
2023年12月14日，因当事人未按规定对食品安全员进行培训、考核给予警告行政处罚。2024年2月5日，尉犁县市场监督管理局执法人员到当事人经营场所检查该企业落实食品安全主体责任方面的资料时，发现该公司未按规定培训、考核食品安全员。当事人的上述行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十六条第一款之规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条之规定，对当事人进行行政处罚。
三、校园食品安全典型案例
案例一：尉犁县某餐饮服务有限责任公司（尉犁县某中学食堂承包商）超出许可范围制售冷食类食品案
2024年9月10日，尉犁县市场监督管理局执法人员在尉犁县某餐饮服务有限责任公司检查时，发现该学校食堂承包企业超出许可范围制售冷食类食品行为，当场依法扣押违法经营的食品，并下达实施行政强制措施决定书。
当事人的上述行为违反了《食品经营许可和备案管理办法》第四条第一款规定，构成未取得冷食类食品经营许可从事冷食类食品经营的违法行为。依据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，对当事人进行行政处罚。
四、民生领域典型案例
案例一：尉犁县某活鸡店使用以欺骗消费者为目的的计量器具案
2025年1月6日，尉犁县市场监督管理局执法人员对尉犁县某活鸡店进行计量监督检查时，发现该店销售活鸡使用的电子计价秤有作弊功能，执法人员使用同一标准砝码，通过输入预制的作弊密码显示不同重量。当事人上述行为，违反了《中华人民共和国计量法》第二十七条的规定，尉犁县市场监督管理局依据《中华人民共和国计量法实施细则》第四十八条的规定，依法没收电子计价秤1台、违法所得519元，并处罚款1000元。
上述典型案例为各类经营主体敲响了警钟，民生底线不容触碰，无论是农村商店、企业单位，还是校园食堂、个体商铺，都应当严格遵守法律法规，落实主体责任，规范经营行为，从源头上保障食品质量与消费公平，任何心存侥幸、漠视法规的行为，都必将受到法律的制裁，付出沉重的代价。
尉犁县委全面依法治县委员会办公室
2025年8月15日
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